
Have you ever given the history of the kitchen tools we use on a daily basis any thought? Let’s go back in time today to discover the intriguing past of one such necessary appliance: the mixer.
The Inaugural Years of Blending
Our narrative starts in the middle of the 1800s, when innovators all around the world began experimenting with ways to simplify and expedite the process of combining ingredients. A Baltimore tinner named Ralph Collier received the first mixer with revolving parts patent in 1856. In less than a year, E.P. Griffith unveiled the whisk, a game-changing appliance for mixing substances. The hand-turned rotary egg beater invented by J.F. and E.P. Monroe left their imprint as well; it was patented in the US in 1859.

The Dover Stamping Company noticed these early prototypes and purchased the patent from the Monroe Brothers. Known as the “Dover beater,” the Dover egg beaters rose to fame in the United States. The renowned Dover beater was featured in a wonderful dessert dish called “Hur-Mon Bavarian Cream” published in the Cedar Rapids, Iowa Gazette in February 1929, demonstrating how highly esteemed these beaters were.
Welcome to the Age of Electricity
The first electric mixer didn’t appear until 1885, owing to the creative imagination of American inventor Rufus Eastman. But it was the enormous commercial mixers made by Hobart Manufacturing Company that really changed the sector. They debuted a revolutionary new model in 1914 that completely altered the mixer market.
Consumers began to choose the Hobart KitchenAid and the Sunbeam Mixmaster, two well-known American brands, in the early 20th century. However, until the 1920s, when they started to become widely used for domestic use, domestic electric mixers remained a rarity in most families, despite their popularity.
The Stand Mixer: An Innovation
Engineer Herbert Johnston of the Hobart Manufacturing Company had an epiphany in 1908 when he saw a baker using a metal spoon to stir bread dough. After realizing there had to be a simpler method, he set out to develop a mechanical equivalent.
The majority of sizable bakeries had used Johnston’s 20-gallon mixer as regular equipment by 1915. The Hobart Manufacturing Company unveiled the Kitchen Aid Food Preparer, eventually dubbed the stand mixer, just four years later in 1919. This ground-breaking creation swiftly established itself as a national kitchen standard.
This indispensable kitchen appliance has come a long way, starting with the hand-turned rotary beaters of the 19th century and continuing with the invention of electric motors and the stand mixer. Many changes have been made to it to make our lives in the kitchen easier.s
Therefore, remember the long history of your reliable mixer the next time you whip up some cookies or mix up a delicious cake batter. It is evidence of human inventiveness and the drive to make daily tasks simpler.

Apart from the mixer, another useful culinary instrument with an intriguing past is the meat grinder. This device, which is sometimes referred to as a “meat mincer” in the UK, is used for chopping and combining raw or cooked meat, fish, vegetables, and other ingredients.
Karl Drais created the first iteration of this amazing device in the nineteenth century, which begins the history of the meat grinder. Long, thin strands of flesh were produced by hand-cranked meat grinders that forced the meat through a metal plate with tiny pores.
As electricity became more widely available and technology advanced, manufacturers started producing meat grinders that were powered. The smooth and consistent processing of many pounds of beef is made possible by these contemporary electric grinders. The functionality of meat grinders has been greatly increased with the addition of attachments for tasks like juicing, kibbe, and sausage-making, which are included with some versions.
Thus, keep in mind the adventure and creativity that led to the creation of your meat grinder the next time you’re chopping meat for a delicious dish or experimenting with handmade sausages. It’s evidence of how kitchen gadgets have developed to enhance and facilitate our culinary explorations.
Hice que mi jefe se arrepintiera de humillar a mi esposa delante de toda la oficina

Cuando Colin y su mujer, Alice, acaban trabajando en la misma empresa para el tirano de los negocios, el Sr. Taylor, creen que han conseguido un buen trato mientras se dedican a sus pasiones. Pero tras un error en el trabajo, Alice es ridiculizada delante de todos, lo que provoca las represalias de Colin. Cuando la pareja pierde su trabajo, Colin se queda luchando por vengarse…
Trabajar como chófer para el dueño de una empresa mediana nunca fue un sueño, pero pagaba las facturas. Si tuviera que ser sincero, te diría que lo que siempre había querido hacer era tener mi propia empresa de construcción, pero la vida a menudo actúa de forma curiosa.

Un hombre sonriente vestido de chófer | Fuente: Midjourney
El lado positivo de ser conductor era que podía ir a sitios elegantes y trabajar junto a mi esposa, Alice. Nos habíamos conocido hacía años, mucho antes de que ninguno de los dos acabara trabajando en el mismo sitio. Pero cuando Alice consiguió el puesto de asistente personal del Sr. Taylor, le dejó mi currículum.
“Todo va a salir bien, Colin”, me dijo una noche, cuando preparábamos pasta para cenar.
“Necesita un chófer personal, y tú puedes hacerlo. Ninguno de los dos tiene que quedarse allí para siempre, pero la paga es lo bastante buena por el momento. Así que, hasta que aparezca algo mejor para nosotros, tendremos que conformarnos”.

Una mujer sonriente | Fuente: Midjourney
“Lo sé”, acepté. “Es sólo que esto está tan lejos de mi sueño que tengo la sensación de que me voy a quedar estancado en esto. Pero no pasa nada, sólo me atascaré si me conformo. Y no voy a hacerlo”.
Nuestro jefe, el Sr. Taylor, era una pieza. A primera vista, parecía el típico empresario. Ya saben, los trajes elegantes, siempre pegado a su teléfono, y tenía una forma de hablar que te hacía pensar que sabía algo que tú no sabías.

Un hombre de negocios severo | Fuente: Midjourney
Pero la verdad era sencilla: El Sr. Taylor era un hombre que prosperaba con el control, y cuanto más estrechaba su control sobre la empresa y todos sus empleados, peor nos iban las cosas a todos.
Alice llevaba meses lidiando con su mal humor. Recientemente se había estado preparando para una gran reunión de negocios que invitaría a nuevos inversores a la empresa, lo que pondría su imperio de seguridad en el mapa.

Un empresario sujetándose la cabeza | Fuente: Midjourney
“Estás estresada, Alice”, le dije simplemente cuando me dijo lo tensos que tenía los hombros.
“Él está bajo mucha presión, cariño”, dijo ella. “Lo que significa que yo estoy bajo mucha presión”.
Intentó encogerse de hombros, pero me di cuenta de que le estaba pasando factura. Alice estaba siempre al límite, comprobándolo todo dos veces, temiendo cometer el más mínimo error.

Una mujer estresada | Fuente: Midjourney
Entonces ocurrió lo de la semana pasada.
A lo largo de los años, el Sr. Taylor se había acercado a Alice y confiaba plenamente en ella. Así que, cuando hubo que negociar un nuevo contrato con unos nuevos contratistas, mandó a Alice.
“Te he preparado, Alice”, retumbó su voz. “Es sencillo, y todo está en la presentación y los folletos que les hemos preparado. Lo único que tienes que hacer es presentar y ver si tienen alguna pregunta. Luego les diriges una sonrisa y les haces firmar. Fácil”.

Un empresario | Fuente: Midjourney
Alice sonrió. Sabía que le encantaba la responsabilidad extra y quería demostrarle su valía. Estaba cansada de ser una asistente personal y quería más.
Pero cuando llegó a casa aquella noche, tenía la cara pálida.
“La reunión no fue bien”, admitió en voz baja. “Se echaron atrás. Todos”.

Una mujer estresada | Fuente: Midjourney
“¿Qué? ¿Por qué?”, pregunté, sintiendo que se me revolvía el estómago. Sabía que iba a haber consecuencias. El señor Taylor iba a hacer saber a todo el mundo lo decepcionado que estaba con Alice.
Puse la tetera al fuego y senté a Alice, animándola a que me lo contara todo.
“Insistió en unos términos bastante ridículos”, me explicó. “Intenté decirle que no lo aceptarían, pero no me escuchó. Quiero decir, Colin, había cláusulas de hasta quince millones de dólares. Es decir, si alguien se echaba atrás, tenían que pagarle esa cantidad de dinero, y habría sido viable una vez firmado el contrato.”

Una tetera sobre un mostrador | Fuente: Midjourney
“Y déjame adivinar, ¿te echa la culpa a ti?”.
Ella asintió con la cabeza tristemente.
Cogí la mano de mi esposa y la apreté con fuerza.
“No es culpa tuya, amor. El señor Taylor intenta ser un hombre calculador, pero siempre toma atajos. Debería haberlo sabido”.

Personas sentadas en una sala de juntas | Fuente: Midjourney
Pero al día siguiente, cuando me acerqué a la oficina para decirle al Sr. Taylor que llevaría el automóvil a una revisión, las cosas pasaron a un nivel completamente nuevo.
El Sr. Taylor convocó una reunión, sacando a todo el mundo de sus mesas y llevándolo a la zona abierta de la oficina. Me quedé al fondo, inseguro de si quedarme o marcharme con el coche. Pero entonces vi a mi esposa, con los ojos hundidos y los hombros caídos.
“¡Todos!”, ladró el Sr. Taylor. Inmediatamente, la charla se apagó.

Un hombre enfadado con traje | Fuente: Midjourney
“Quiero que todos miren a Alice. Mírenla bien y detenidamente”.
Alice se movió incómoda, con la cara enrojecida.
“¡Éste es el aspecto de un fracasado! No me extraña que nuestros nuevos socios potenciales se hayan echado atrás. Parece encorvada y da miedo. Como un espantapájaros. Alice es el ejemplo perfecto de lo que no se debe parecer. Alice es el ejemplo perfecto de una contratación errónea”.

Una mujer alterada con los ojos cerrados | Fuente: Midjourney
Unas cuantas risitas nerviosas recorrieron la multitud, pero la mayoría se limitó a apartar la mirada. Sentía que me hervía la sangre bajo la piel. Nunca le había visto llegar tan lejos.
Antes de que pudiera detenerme, estaba avanzando, abriéndome paso entre la multitud.
“¡Eh, ya basta!”, grité.
El Sr. Taylor se volvió, con los ojos entrecerrados.

Un hombre enfadado con traje | Fuente: Midjourney
“Oh, y aquí viene el caballero de brillante armadura”, se mofó. “¿Vienes a defender a tu damisela en apuros?”.
Me cuadré de hombros y le miré fijamente.
“Aquí el fracasado eres tú. No puedes hablarle así a Alice. No fue culpa suya que el trato fracasara. Fuiste tú quien insistió en esas condiciones”.
“¿Perdona?”, ladró. “¿Crees que sabes llevar un negocio mejor que yo? Sólo eres un conductor”.

Un hombre enfadado | Fuente: Midjourney
“Sí, y tú sólo eres un bravucón”, le respondí.
En la oficina reinaba un silencio sepulcral, y todos nos miraban.
“¡Estás despedido!”, espetó, con el rostro torcido por la ira. “Los dos. Fuera”.
Alice soltó un pequeño grito ahogado, pero la cogí de la mano.

Un primer plano de un hombre enfadado | Fuente: Midjourney
“Venga, vámonos”, le dije.
Salimos del despacho y la puerta se cerró tras nosotros con un fuerte golpe.
“Lo siento mucho”, susurró. “De verdad que no quería que perdieras el trabajo”.
“No es culpa tuya”, la tranquilicé. “Ya se nos ocurrirá algo. Siempre lo hacemos”.

Una mujer disgustada | Fuente: Midjourney
Pero mientras conducíamos de vuelta a casa, el peso de lo que había ocurrido empezó a hacerse sentir. Y supe que no podía dejarlo pasar. Esta vez no.
Aquella tarde, Alice estaba ocupada en la cocina. Estaba haciendo albóndigas desde cero, algo que sólo hacía cuando quería mantener la mente y las manos ocupadas.
“Colin, me he esforzado mucho. Y ahora… Ahora los dos nos hemos quedado sin trabajo por mi culpa”.

Una mujer haciendo dumplings | Fuente: Midjourney
Me acerqué a ella y la rodeé con los brazos.
“Aún no se ha acabado”, le dije. “Sé dónde va a estar esta noche. Tenía una reunión más con esos socios. Estaba en mi agenda esta mañana”.
“¿Así que te vas a colar en su reunión?”, preguntó, secándose los ojos.
“Confía en mí, será bueno”, dije, cogiendo las llaves.

Una persona con las llaves del Automóvil | Fuente: Midjourney
Conduje hasta el hotel donde era la reunión del Sr. Taylor y, al llegar a la puerta, vi su lujoso coche aparcado en el aparcamiento. Empecé a agobiarme y quise darme la vuelta, pero no podía irme sin hacer nada.
Entré y me dirigí a la zona del restaurante, donde siempre tenía sus reuniones.
Y entonces lo vi. El Sr. Taylor, sentado en una mesa apartada al fondo. Pero no estaba con un socio. No, estaba con una mujer.

El vestíbulo de un hotel | Fuente: Midjourney
Estaban sentados muy juntos, la mano de él en la rodilla de ella, con vasos de vino sobre la mesa delante de ellos. Antes de hacer nada, busqué a tientas mi teléfono y saqué unas cuantas fotos rápidas antes de escabullirme de nuevo al vestíbulo.
Luego me dirigí a casa del señor Taylor; la señora Taylor iba a ver esto.
“¡Colin! ¡Qué alegría verte!”, dijo cuando abrió la puerta.
“Hola, Sra. Taylor”, dije, intentando mantener la voz firme. “Tengo que enseñarle algo”.

Una mujer de pie en su recibidor | Fuente: Midjourney
Frunció el ceño, pero asintió.
Saqué el teléfono y se lo entregué.
“¿Es… es mi marido?”, dijo incrédula.
“Lo siento, pensé que debía saberlo”.
Rápidamente, le conté lo que había pasado en la oficina y cómo Alice y yo habíamos perdido el trabajo.

Un primer plano de un hombre | Fuente: Midjourney
“No te preocupes. Envíame esto. Reuniré a los inversores y pondré fin a todo este asunto. Me gustaría ver lo que hace sin dinero. Y de todos modos, ésta era la empresa de mi padre; hay una cláusula en mi contrato matrimonial que establece que, si se demuestra la infidelidad, la empresa recaerá exclusivamente en mí”.
No podía creer lo que estaba oyendo.
“Dame una semana, Colin”, me dijo. “Alice y tú volverán a ocupar sus puestos. Los dos trabajarán para mí. Disfruten de la semana libre y los veré al otro lado. Habrá una compensación por la coacción a la que los sometió mi esposo. Y cuando se reincorporen a la empresa, un aumento”.

Un primer plano de una mujer rica | Fuente: Midjourney
Me fui a casa entusiasmado con la noticia. Me moría de ganas de contarle a Alice que nos habíamos librado del hombre que nos había tratado como basura. Y ahora, había toda una serie de nuevas posibilidades por delante.
Quién sabe, quizá incluso pudiera dejar mi trabajo de conductor y volver a seguir mi pasión.

Un hombre sonriente | Fuente: Midjourney
¿Qué habrías hecho tú?
Si te ha gustado esta historia, aquí tienes otra.
Manché sin querer las nuevas zapatillas blancas de mi jefe – Menos mal que mi madre conocía el secreto para limpiar zapatos blancos
Cuando el jefe de Tilly, el Sr. Cooper, recibe un par de zapatillas hechas a medida, Tilly no puede evitar echarles un vistazo. Sólo para que se produzca un desastre con el café derramado. Antes de que se dé cuenta, Tilly tiene que correr hacia su madre para ayudar a salvar el día.
¿Conoces esa sensación desgarradora que tienes cuando te das cuenta de que has metido la pata hasta el fondo? ¿Esa en la que se te cae el corazón al estómago y estás convencido de que la vida tal y como la conoces se ha acabado?
Sí, el otro día tuve esa sensación.

Una mujer sujetándose la cabeza | Fuente: Midjourney
Permíteme recapitular. Trabajo como ayudante del Sr. Cooper, propietario de una mediana empresa de logística. Aunque, como asistente, no le traigo el café ni le organizo la agenda. Mi papel es algo más importante que eso.
“Eres mi persona de referencia, Tilly”, decía el Sr. Cooper. “¡Te necesito!”.
Y eso es exactamente lo que era, su persona de referencia para todo.

Un hombre de negocios con los brazos cruzados | Fuente: Midjourney
Un día iba a recoger a sus hijos al colegio y al día siguiente le compraba una caña de pescar nueva porque la vieja se le había roto en una excursión al lago. Incluso he tenido que elegir flores para su esposa.
Pero esta vez he metido la pata. A lo grande.
El amigo del Sr. Cooper, que supongo que tiene mucho dinero y demasiado tiempo libre, hizo que le enviaran un par de zapatillas blancas hechas a medida. Al parecer, eran únicas. Como las que la gente rica y fabulosa se pone una vez y luego las guarda en una estantería como un trofeo.

Una zapatilla blanca | Fuente: Midjourney
“Se supone que son comodísimas, Tilly”, me dijo el Sr. Cooper cuando le di su batido de la tarde.
“¿Más cómodas que las que ya tiene?”, me burlé.
El señor Cooper se rió.
“Supongo que tendremos que verlo. Pero Derek dijo que te hacen sentir como si caminaras sobre el aire. Eso ya es algo”.

Una persona con un batido en la mano | Fuente: Midjourney
Cuando llegó el mensajero, el Sr. Cooper me pidió que se las cogiera inmediatamente.
“Puedes dejarlas en mi escritorio, Tilly. He visto una foto de ellas -Derek me envió una antes de empaquetarlas-. Pero ahora tengo una reunión y luego he quedado con Lenore y los niños para cenar. Así que sólo las veré mañana”.
Asentí y bajé las escaleras hasta el vestíbulo, donde me esperaba el mensajero con el preciado par de zapatillas.

Un repartidor | Fuente: Midjourney
“Gracias”, le dije, firmando para recibir el paquete.
Esta obra se inspira en hechos y personas reales, pero se ha ficcionalizado con fines creativos. Se han cambiado nombres, personajes y detalles para proteger la intimidad y mejorar la narración. Cualquier parecido con personas reales, vivas o muertas, o con hechos reales es pura coincidencia y no es intención del autor.
El autor y el editor no garantizan la exactitud de los acontecimientos ni la representación de los personajes, y no se hacen responsables de ninguna interpretación errónea. Esta historia se proporciona “tal cual”, y las opiniones expresadas son las de los personajes y no reflejan los puntos de vista del autor ni del editor.
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